2016年04月01日

オランジェット

今日はエイプリルフール。
いたずらしました?!


ふだん、あまり面白いこと言えないアタシ。

悩んだあげく、殿には「明日から北海道いきます!」
FBでは「結婚します!」って言ってみた。


殿、ビビったようだ!へへん!(^^)!


ここ数日かけて、「オランジェット」というお菓子作りをしてみた。


いただきものの、無農薬の柑橘があったので。


ネット検索すれば、レシピはいくらでもある。
しかし、どうも難しいらしい。

ま、失敗してもいいの。
それもまた楽しいから。


image-a824d.jpeg
まずは、1個でお試し。

丁寧に洗って、あく抜きします。



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5mm程度にスライス〜
すでにいい香り(*^_^*)





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鍋に並べて、水とお砂糖入れて、、、、、
落し蓋して、数分煮る。


image-8f7fd.jpeg
冷ます。


煮る・冷ます・煮る・冷ます・・・・・・



image-4c71a.jpeg
いい感じ〜
見た目汚いけど・・・・・



ここからが問題。

どうやらオーブンで焼くらしい。

しかし、我が家にはナイ。


なので、フライパンで焼いてみた!!
image-ac73c.jpeg
うーん、汚い。。。。


 image-573f1.jpeg
丁寧に1個だけ焼いてみた!!
キレイ(^^♪


水分が飛んで、キラキラ透明になったらOKらしい。

が・・・・固くならん。
たぶん、砂糖が多かったのか?!
オーブンじゃないからか?!


味見をすれば、ウマいじゃないか。


あとはチョコレートをコーティング☆

これがまた上手くできない。。。。。。


見せたくないが・・・・・
恐いもの見たいでしょう?!
image-78a14.jpeg

ぷぷぷ。。。センスないなぁ。。。。

味は最高です!!


なので、本日よりあるだけですが、トリートメント後のお菓子に登場します☆


お楽しみに。

リピーター様必見!!
『Thank You For15Th Anniversary』
やってるよ(*^_^*)
http://www.02.246.ne.jp/~mary/99_blank.html


posted by gaaaco at 15:47| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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